Захист безпеки
Захист від перегріву: коли пристрій контролю температури не працює і температура масла стає занадто високою, пристрій захисту від перевантаження автоматично відключає живлення, щоб запобігти займанню поверхні масла.
Конструкція проти -сухого горіння: деякі моделі обладнано датчиком рівня масла. Коли рівень масла опускається нижче мінімальної позначки, нагрів автоматично припиняється, щоб запобігти перегоранню та пошкодженню нагрівального елементу.
Енергозберігаючі заходи
Поверхня нагрівального елемента покрита ізоляційним шаром (наприклад, теплоізоляційною бавовною), щоб зменшити втрати тепла; У деяких моделях використовується технологія зонного нагріву, яка може регулювати зону нагріву відповідно до кількості їжі, що смажиться, зменшуючи споживання енергії.
